峨眉山美食攻略（必吃、特色、推荐）

峨眉山不仅有得天独厚的自然风光，还有着丰富多彩的美食文化。本文为您介绍峨眉山必吃、特色、推荐的美食，让您在旅游的同时也能品尝到地道的美食。

必吃美食

1.峨眉山豆腐脑

峨眉山豆腐脑是当地的传统美食之一，选用优质大豆作为原料，经过多次磨制、筛选而成。豆腐脑软嫩细腻，味道鲜美，加上辣椒油、酱油、醋、花椒等调料，更是让人回味无穷。

2.峨眉山手工面

峨眉山手工面是以高粱面为主料，加入绿豆面、薯粉等多种辅料制成的。手工面细而有弹性，入口即化，配上各种肉、菜、汤，口感更佳。

特色美食

1.峨眉山腊味

峨眉山腊味是当地的特色美食之一，选用当地的猪肉、鸭肉等原材料，经过腌制、熏制而成。腊味香气扑鼻，口感鲜美，是峨眉山的一道代表性美食。

2.峨眉山酥油茶

峨眉山酥油茶是藏族人民的传统饮品，以茶叶、酥油、牛奶、盐等多种原料制成。饮用时需先将酥油和茶叶搅拌均匀，再加入牛奶和盐，口感浓郁、滑润，是峨眉山不可错过的特色美食。

推荐美食

1.峨眉山烤鱼

峨眉山烤鱼选用新鲜的鱼类，配以葱、姜、蒜、辣椒等多种调料，烤制而成。烤鱼外焦里嫩，香气扑鼻，是峨眉山的一道美味佳肴。

2.峨眉山烤全羊

峨眉山烤全羊是当地的传统美食之一，选用优质的羊肉，经过多种调料腌制后，用特制的炉子烤制而成。烤羊肉外焦里嫩，香气四溢，是峨眉山不可错过的美食之一。

以上就是峨眉山必吃、特色、推荐的美食，希望能为您的旅游之行增添一份美食的享受。